DIE BESTEN REZEPTE FÜR TROCKENE HAUT

Vor allem im Winter benötigt die strapazierte Haut eine extra Portion Pflege. Auch die richtige Ernährung hilft, die beanspruchte Haut vor Irritationen und Entzündungsreaktionenzu schützen.

Unser Favorit unter den Rezepten aus dem Ratgeber "Schön Essen", der sich einfach und schnell zubereiten lässt:

VEGGIE-QUINOA-PFANNE

Zutaten für drei Personen:

1 Tasse Quinoa
4 Knoblauchzehen, geschält
1/2 rote Zwiebel, gehackt
1/2 EL Paprika Pulver
1 Zucchini, geviertelt
10 Cocktail-Tomaten, halbiert
3 große Blätter Grünkohl, entstielt und geschnitten
2 EL frischer Oregano, fein geschnitten
2 EL frische Minze, fein geschnitten
2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
2 EL natives Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1/4 Tasse Feta, zerbröselt
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Quinoa entsprechend den Angaben auf der Packung kochen. Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok auf mittlere Hitze bringen. Zwiebel und Knoblauchzehen zugeben und ein paar Minuten andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Als Nächstes das Paprika-Pulver und eine großzügige Prise Salz hinzugeben. Nach einer Minute die Zucchini in die Pfanne geben und 5 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Nun Tomaten untermischen und ein paar Minuten weiter kochen. Die gehackten Kräuter und den Grünkohl zugeben und circa 3 weitere Minuten kochen. Jetzt den Quinoa und Balsamico-Essig untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta vorsichtig unterheben und auf einem Teller anrichten.

Viele weitere leckere Rezept bei trockener oder empfindlicher Haut finden Sie im "Schön Essen" Ratgeber von A⁴ Cosmetics Gründerin Eva Steinmeyer. Werfen Sie hier einen Blick ins Buch oder bestellen Sie es in unserem Online Shop.

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